جميع الاخبار

هل تعلم ما هى فؤائد تناول الكاكاو بشكل يومى

صرحت دراسة طبية عالمية حديثة بأن تناول الكاكاو الذي يتضمن على مركبات طبيعية نشطة بيولوجيا،

من الممكن  أن يحمى ويحفظ  صحة القلب ويقلل من ضغط الدم وتصلب الشرايين معدلات  الكوليسترول.

وقاد الدراسة باحثون من جامعة سري البريطانية، بالتنسيق مع كلية طب جامعة هارفارد ومركز مميز هاتشينسون لأبحاث السرطان في الولايات المتحدة،

ونشرت في الدورية الأميركية للتغذية السريرية العلمية.

وأوضح الباحثون أن الكاكاو يحتوي على اثنين من المركبات الطبيعية النشطة بيولوجيا، هما “الفلافانول” (flavanols) و”البروسياندين” (procyanidins).

ولاكتشاف فاعلية الكاكاو على صحة القلب، أجرى الفريق دراستين: الأولى على 45 من الذكور الأصحاء البالغين

، وقسموهم إلى ثلاث مجموعات تناولوا مقادير غير مشابهه من “الفلافانول” و”البروسياندين” لتحديد تأثير كل منها على صحة القلب والأوعية الدموية.

وناولت المجموعة الأولى مستخلص الكاكاو الذي يتضمن على 130 مليغراما من “الفلافانول وايضا 560 مليغراما من “البروسياندين” بشكل يومى،

فيما تناولت الثانية مستخلص الكاكاو الذي يتضمن على 20 مليغراما لا غير من “الفلافانول” و540 مليغراما من “البروسياندين” بشكل يومى،

أما المجموعة الثالثة فقد تناولت كبسولات وهمية لا يتضمن على مركبات الكاكاو.

كما أجرى الفريق دراسة أخرى تواصلت  خمس سنوات، وشملت حوالي 21 ألف رجل وامرأة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

واكتشف  الباحثون أن الافراد الذين تناولوا مستخلص الكاكاو بشكل يومى بتركيزاته المختلفة،

تحسنت لديهم وظيفة الأوعية الدموية ومعدلات ضغط الدم وتصلب الشرايين والكوليسترول في الدم فى اعقاب شهر واحد

من الاستهلاك اليومي للكاكاو، مقارنة بالمجموعة التي تناولت علاج  وهميا.

وأشار الفريق إلى أن مركبي “الفلافانول” و”البروسياندين” يتواجدان أيضا في التفاح والعنب والتوت.

وصرح  فائد فريق البحث في جامعة سري البريطانية الدكتور كريستيان هايس إن مزايا “الفلافانول” و”البروسياندين”

شملت تحسينات في تمكن الأوعية الدموية على التمدد، اضافة إلى تحسينات في ضغط الدم وتصلب الشرايين على النطاق الطويل.

وصرح: “مع تقدمنا في السن يزداد ضغط الدم والكوليسترول وتصلب الشرايين،

مما يحدث  زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة”،

لكن الدراسة اعلنت أن تناول الأطعمة الغنية  بـ”الفلافانول” و”البروسياندين”

من الممكن  أن تساعد الناس في الحفاظ على صحة القلب.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق